“月餅”文化，究竟是甜還是咸？

八月十五是中華民族第二大節日，也叫“團圓節”，這一天會有大量遠在千里的游子們趕回家和家人團聚，團聚在一起圍在八仙桌上聚餐，聚餐就少不了中秋節標志性食物——月餅。

關于月餅的傳說很多，我在這不做過多介紹了，可自行百度，我想說的話題是中秋節究竟該吃“甜月餅”還是“咸月餅”？

由于南北方的生活方式和飲食習慣不同，所以口味也不相同，北方人大多喜歡吃“甜月餅”，南方大多喜歡吃“咸月餅”，我是北方人，從小就是吃“甜月餅”長大的，在我的概念里，月餅就是那種甜到膩的味道，根本想象不出“咸月餅”是個什么奇怪的味道，兒時吃的月餅只有“五仁”的，質地非常硬而且還能長時間的存放，時間越久，質地越硬，有時還能放一年，一年后的月餅就成核桃了，還得用錘子砸，以牙齒的硬度根本咬不動的，長大后進城里才知道還有棗泥，豆沙，水果之類的月餅，這些月餅和我兒時吃的月餅又不太一樣，因為月餅的面餅不硬，軟的就像雞蛋糕，這不像月餅，就像被雞蛋糕包裹的豆沙，完全吃不出兒時月餅的感覺。

五仁月餅

年齡漸長，看到新鮮食物越來越多，竟然發現還有些地區是“咸月餅”，月餅的味道是咸的？那豈不是和燒餅一個味了？真是顛覆我的認知了，不過我的童年的中秋節是甜味的，不知道有些小伙伴童年的中秋節是不是“咸味”的？

其實不管甜味也好，咸味也好還能接受，畢竟南北方的口味不一樣，就像南方喜歡吃大米，北方喜歡吃面條一樣，各有各的口味。課現在五花八門的月餅可謂是百花齊放，見過最奇葩的月餅就是“方便面月餅”，掰開月餅，里面赫然開出一小包方便面，讓我哭笑不得。